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[厨房也疯狂] 螺丝肉烧烫菜:水鲜品中的佼佼者!

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发表于 2014-2-28 23:02:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 青丝如墨 于 2015-4-27 15:16 编辑 <br /><br />       螺蛳营养素成份较全面,其中每百克含蛋白质11.4克、脂肪3.8克、碳水化合物1.5克,另外,还含有无机盐、维生素A、硫黄素、尼克酸等,确实是水鲜品中的佼佼者。 吃螺丝肉可以明目,而且它味道鲜美,还可以解馋。
所用厨具食材明细:螺丝肉400克,烫菜300克,油适量,盐适量,白糖适量,料酒适量,醋适量。
1.  买的烫菜
2.  螺丝肉清洗干净备用
3.  烫菜洗净切断
4.  油锅加热,放入姜片与大蒜子爆香
5.  倒入螺丝肉,加各种调料
6.  倒入烫菜翻炒
7.  加适量水
8.  出锅装盘

螺丝肉烧烫菜:水鲜品中的佼佼者!

螺丝肉烧烫菜:水鲜品中的佼佼者!

螺丝肉烧烫菜做法小贴士:螺丝有很多寄生的细菌,首先一定要先让螺丝吐干净泥,其次就是一定要炒透、煮熟。
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发表于 2014-2-28 23:02:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 青丝如墨 于 2015-4-27 15:16 编辑 <br /><br />此回复不代表本人支持或反对楼主观点。
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