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[厨房也疯狂] 餐桌上不可缺少的几种营养食材

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发表于 2016-11-7 09:31:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 搬砖梁 于 2016-11-7 09:33 编辑

要做营养的瘦身餐
食材的选择很重要
营养物质要搭配全面
那食物一定要丰富

今天小编给大家介绍8种健康食材
让你搭配不纠结

一. 波菜
bocai.png

好处:
①富含维生素A,能够加强人体的免疫系统。
②是超级抗氧化食物。
③具有抗癌性质的黄酮素。
④富含铁元素。

食用:
拌沙拉、清炒、榨汁、煮汤

菠菜燕麦千层饼
燕麦.png

准备食材:
面粉60g,菠菜一小把,鸡蛋一个,牛奶适量,即食燕麦适量。

详细步骤:
1、混合鸡蛋、面粉、牛奶搅拌均匀,分一半在另一个碗里加入燕麦。
2、菠菜煮熟,用料理机打碎,滤渣取汁,将菠菜汁加入另一半面糊中,如果太稀,可以再加适量面粉。
3、锅中不需要放油,锅热后,用小勺子舀一勺面糊倒入,待表面起大量气泡后,翻面煎另外一面。
4、全部煎好后,一层一层叠起,表面可撒上少许坚果碎/水果干和酸奶。
菠菜苹果汁

果汁.png


准备食材:
菠菜2~3株,苹果1个,柠檬去籽半个,水适量

详细步骤:
1、菠菜焯水切段。
2、苹果、柠檬去皮去籽切块。
3、所有食材放入榨汁机搅拌即可。

二.坚果

坚果.png


好处:
①蛋白质脂肪碳水三合一。
②富含维生素E。
③富含Ω-3脂肪酸,特别是核桃。
④富含左旋精氨酸,能够改善心血管功能。
⑤富含纤维素。

食用:
直接食用、拌沙拉、拌酸奶

坚果酸奶.png


三.黑米

黑米.png


好处:
①具有蓝莓中的抗氧化物质。
②比糙米多一倍的纤维素。
③能够降低体内的胆固醇水平。
④不含麸质。

食用:
熬粥、煮饭/炒饭、甜品

芒果黑米捞

曼谷go黑米.png


准备食材:黑米一杯,芒果肉半个,水适量,椰奶/牛奶一罐
详细步骤:1、黑米提前洗净浸泡4小时以上。
2、将泡好的黑米放入电饭煲,按煮饭程序煮熟。
3、煮好后的黑米盛入碗中,压实,倒扣在大碗中。
4、芒果肉切成小块摆入碗中。
5、浇上牛奶或者椰奶即可。


四.西兰花


西兰花.png



好处:
①富含抗氧化物质。
②富含维生素C。
③具有抗癌防癌的效果。

食用:
凉拌、沙拉、清炒


五.奇亚籽

奇亚籽.png

好处:
①富含Ω-3脂肪酸。
②优质纤维素的来源。
③富含抗氧化物质。
④控制胰岛素水平。
⑤不含麸质。

食用:
泡水喝、拌沙拉、撒在任何食物上

奇亚籽甜品.png













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发表于 2016-11-7 10:13:59 | 显示全部楼层
冬天了,水果青菜要多吃
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发表于 2016-11-7 18:55:20 | 显示全部楼层
看似简单  不会做
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