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[厨房也疯狂] 秋季靓汤----板栗百合煲鸡脚

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发表于 2014-9-11 15:32:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 青丝如墨 于 2015-4-25 10:13 编辑 <br /><br />     传说夏娃被逐出伊甸园后落下的第一滴伤心泪化作了百合。真的很难想到,如此纯洁美丽的植物,背后竟有一个这般悲伤的故事。作为食材界数一数二的大美人,百合可不光有美丽动人的外表,人家也是“多才多艺”的“才女”。百合出生名门,自幼得到悉心照料,因而浑身散发着高雅的气质,是很多美食家都想邂逅的“美女”。秋季,正是百合最美的季节,你怎能错过与她的美丽邂逅呢?
    板栗性温味甘,功能养胃健脾,补肾强筋。鸡脚富含胶原、骨类粘蛋白等,有健筋骨、滋胃液、滑皮肤、助血脉、固肾壮骨之功。多吃不但能软化血管,同时具有美容功效,增强皮肤张力、消除皱纹的功效。而百合具有解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。还有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都有较好的疗效。
   
     材料:新鲜鸡脚7个,板栗200G,百合50G,蜜枣一个,姜2片
      做法:
         1..板栗用开水烫一下,并去皮。

           2.鸡脚也用开水烫一下,清洗干净并去掉脚趾甲。

          3.所有的材料全部放入沙煲中。

          4.放入适量的清水。(一次性要加够水,中途不要加水,避免影响汤的味道)

          5.盖好盖子,大火烧开后改小火煲1.5小时左右。

         6.调入适量的盐,继续煲10分钟即可


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发表于 2014-9-11 15:32:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 青丝如墨 于 2015-4-25 10:19 编辑 <br /><br />众里寻他千百度,蓦然回首...
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梧州家园网会员  发表于 2014-9-11 15:32:30
本帖最后由 青丝如墨 于 2015-4-25 10:19 编辑 <br /><br />因为楼猪太有才了。
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 楼主| 发表于 2014-9-12 13:29:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 青丝如墨 于 2015-4-25 10:19 编辑 <br /><br />
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