黑大蒜罗汉果炖猪瘦肉

碧海蓝天 · 发表于 2015-3-12 18:13:06

马上注册【梧州家园网】，每天登录、签到、摇一摇，得积分抽大奖...

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

x

春日南方的天气常阴晴不定，时寒时暖，感冒和咳嗽是最容易发生的。黑大蒜罗汉果煲猪瘦肉能疏风发汗、利咽化痰，且气味清润鲜美可口，是预防感冒和咳嗽的良方药膳，且男女老少皆宜，可为这段时期常饮的汤水，特别适合老人家饮用。黑大蒜是经加工处理的大蒜，中医与现代医学都一致认为它有通五脏、过诸窍、消痈肿、化积食和杀菌散寒的作用。广东民间亦善用罗汉果化痰止咳。
　　材料：黑大蒜2个、罗汉果1/4个、猪瘦肉50~100克、生姜1片。
　　烹制：黑大蒜不去皮；罗汉果稍浸泡；猪瘦肉洗净，切小方块状。一起与生姜下炖盅，加热开水250毫升（约1碗量）加盖隔水炖约2个半小时便可。进饮时方下盐。为1人量。
　　广东省中医院药师佘自强

春暖花开 · 发表于 2015-3-12 18:21:34

强烈支持楼主ing……

游龙JQ · 发表于 2015-3-13 16:09:33

dsfsfsfss

陈小燕 · 发表于 2015-3-14 00:27:35

强烈支持楼主ing……

[厨房也疯狂] 黑大蒜罗汉果炖猪瘦肉

马上注册【梧州家园网】，每天登录、签到、摇一摇，得积分抽大奖...

相关帖子