【阿碧寄生茶馆】 老鹰讲古 响水桑寄生

老鹰

【阿碧寄生茶馆】

老鹰讲古

响水桑寄生

      上回讲到小莲在农村自学中医成材，为乡亲们解除痛苦，为人民做好事的事迹广为流传后，不小同学、朋友纷纷来信赞扬小莲，并向她学习。因此，公社决定邀请小莲到公社公开上课介绍经验……她上了五课：主要讲松树寄生和桑寄生，今日，小莲与大家讲第六课：响水桑寄生。

学员们，话说我们梧州桑寄生茶有着悠久的历史。远在清朝时，长洲人就有采摘桑寄生的传统，采后桑寄生要经“九蒸十晒”才能加工成为驰名的桑寄生茶。长洲人煎煮寄生茶服用也是十分讲究的。首先是选用桑寄生，所选寄生以每年立秋前后（最好是立秋当日）所采摘的为最佳，采摘长不超过十厘米、叶圆、质厚而柔软，叶面青绿而富有光泽、背面生有茸毛的为上品。且收藏的时间越长越好，其功效则越佳。其次是把握煎煮的火候。讲究“武攻文卫”，即前半小时用武火（猛火）煲煮，后半小时便要用文火（慢火）漫漫煎煮使其出味。所用的燃料最好是桑枝或桑叶；所用的水最好是“七月七水”（“七巧节“当日12时的江水）。在长洲，几乎家家户户都有储藏“七月七水”的习惯，据说用“七月七水”煎煮的寄生茶还能治好一些奇难杂症。

长洲的“响水桑寄生”产地，在长洲岛中部南岸最“凸”处，有一个自然村叫杨桥，与苍梧戎圩古城隔江相望。杨桥村西面有一半里左右长的冲圳，经溪水长年径流深切而成。冲圳由一石板桥连通寺冲自然村，因冲圳两旁长满了杨柳而名杨桥冲。杨桥冲两旁的植相中也长着数珠高大的老桑树，每年春天鸟雀聚集，在这些高桑上呼朋引友，交媾筑巢。这数珠古老的高桑树干粗大，树龄虽长却枝叶繁茂。也不知何故，杨桥冲的老桑树上长的“寄生”特别多。更奇的是近溪圳边有一株老桑树，因树根部分腐朽而穿孔成洞，圳水长年穿孔流过撞击树洞，发出如打击乐之音。行人若在溪边驻足细听，叮咚的流水之声便清晰可闻。由于人们在这棵桑树上采摘的桑寄生药效特佳而被称为“响水桑寄生”。而这颗根部穿洞的桑树旁边，居然有两株老桑树隔圳相对斜交而长，并在一丈多高处两树缠绕在一起合而为一，且枝叶也特别繁茂，像一对情侣在倾听树洞滴水之声。这鬼斧神工的天作，堪称大自然一绝。村中顽童也常在冲边树下嬉戏，或爬树掏鸟窝或摘食桑椹，却是怡然自乐。

“响水桑寄生”巧成“贡品”。这得说到当年关广槐中了进士后便留京候职，说来也巧，就在关广槐候职这段时间，老佛爷慈禧太后身患沉疴，终日觉得腰酸腿软四肢无力，精神恍惚，烦躁不安，厌食纳差。皇宫里虽然御医成群，却始终都治不好她这疾病，个个被慈禧太后骂为庸医，老佛爷还降下懿旨,如果再延医时日而无功，必将重重治罪。

其中有一太医被骂后，终日担惊受怕惶恐不安。一日，他想起了在京中的一位好友关广槐，知此人博学多才，亦懂医理，于是找到关广槐说起老佛爷之病，以及众御医被骂之事。二人见面寒暄过后，关广槐见太医愁眉苦脸，便细问慈禧太后的病情以及饮食神情等情况。太医长叹一声，就将为慈禧太后治病，久治不愈受到责备的事说了，接着说：“因知贤弟精于医理，特此前来求赐良方。”

关广槐听了太医详细介绍了慈禧太后的病情和服药情况，然后说：“好吧，我明天煎好药使人送到府上，由贤兄给太后服用，看看效果如何再说。”第二天，关广槐煎好药派人送去，由太医献上太后服用。慈禧太后连服三天，觉得心胸舒畅，精神好转。接着，关广槐又送去几瓶桑寄生膏献给太后服用。10天后，果然药力奏效，慈禧太后的腰膝已不再疼痛，食欲大增，精神大好，能下床行走了。又过了几天，疾病就痊愈了。

太医非常高兴地将情况告诉关广槐，并问他所开的是什么祖传秘方。关广槐听后不禁抚掌笑道：“哪里是什么祖传秘方，头三天送去的只不过是萝卜汤而已。当时我怕你不重视，因此暂不告诉你”。太医不解地说：“贤弟怎想到服用萝卜汤的呢？”关广槐笑道：“道理很简单，太后患的是脾胃积滞以及风湿症。平日，太后的一餐御膳就为她备了99道菜，吃的都是珍馐百味，吃多了，脾胃阻滞运化不开，加上活动又少，哪有不得病之理。得病后，所服用的多是人参鹿茸偏重滋补之药，但太后虚不受补，因此疗效甚微。故先用萝卜汤解除积食，然后用我家乡之特产‘响水桑寄生’，治其筋骨腰膝病，活血除痹，所以药到病除也”。太医赞叹道：“贤弟果然医术高明，这是典型的辨症施治，愚兄万分佩服。但还未请教，何谓‘响水桑寄生’？”

关广槐把“响水桑寄生”的出处及其药用功效慢慢道来，听得这位太医不断啧啧称奇。原来，“响水桑寄生”能助筋骨利腰膝，是活血除痹的强壮药。平日，关广槐在乡时，常以它煎汤当茶喝。他上京前，为了方便携带，就把桑寄生煎熬成膏带去以备饮用。想不到这次带去的“响水桑寄生膏”，竞成为治愈慈禧太后疾病的妙药。

后来，太医将关广槐献药治病的事启奏慈禧太后，太后大为赞赏，重奖了太医和关广槐，并封关广槐为钦差大臣，派他负责处理清廷与法国属安南的边界政务，官至雷州知府。这长洲“响水桑寄生”自此便成为贡品而名扬海内外。

平时，在杨桥村，村人也常会在露天的“茶僚”中聚集，一边谈古论今，一边品尝家藏珍品“响水桑寄生”,做一回“皇帝”，村人则讲述从清朝的慈禧太后、光绪皇帝到民国的孙中山、袁世凯、总理梁士诒等大人物是怎样与这“响水桑寄生”有过关连的故事。

岁月随滔滔江水而逝，长洲“响水桑寄生”的济世神奇故事也一直在流传着。