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[山城食乐园] 梧州小巷子美食,总是令人怀念

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发表于 2020-1-13 22:58:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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在梧州,美食就像宝藏一样,你需要静静地在巷子里找到它,即使餐馆看上去斑驳,也可能隐藏这一种别具一格的美食。也许正因为如此,在梧州一条巷子里,总能弥漫着美食的香味。


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龙虎凤烩,原料主要采用广西地区野生的食物为主,配上一些蘑菇和木耳、陈皮等20多个成分精心开发,在当地是一个受欢迎的美食,味道真的是口感十分的嫩滑鲜美。



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艇仔粥,以其爽滑、芳香和鲜味而闻名,起初,只有新鲜的河虾或鱼片被添加到煮粥。后来又加入了海蜇、花生、豆腐皮、葱、鸡、鸭、瘦肉、猪肉、牛肉等多种食材,味道鲜美,深受顾客喜爱。艇仔粥以其爽滑、芳香和鲜味而闻名。


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纸包鸡是独特的,因为它是经过腌制和调味,然后用玉扣纸包裹放入花生油里炸。隔纸油炸,锁住了鸡肉的嫩滑,当撕开那层包纸时,色泽金黄,醇厚不腻,香味四溢。


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龟苓膏主要以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料,吃前放入冰箱冰镇后味道更加好。


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冰泉豆浆,如果跟旅游团去梧州旅游的话,肯定会听这句话“不饮冰泉豆浆,不算到过梧州”!来梧州,不得不来一次冰泉豆浆馆喝一碗冰泉豆浆。(本人转载自新浪网)


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