梧州市开展食品进货追溯行动
本帖最后由 社区巡管 于 2015-4-19 18:08 编辑 <br /><br /> 摘要提示： 从今年9月中旬开始，第十一届中国东盟博览会、第四十五届世界体操锦标赛等大型会议、体育赛事将在广西陆续举行。 日前，广西壮族自治区食品药品监管局召开电视电话会议，动员全区各地各有关部门做好两会一节一赛”食品药品安全保障工作，对全区的快餐食品、含兴奋剂药品等进行重点监管。图片仅供参考 从今年9月中旬开始，第十一届中国东盟博览会、第四十五届世界体操锦标赛等大型会议、体育赛事将在广西陆续举行。
日前，广西壮族自治区食品药品监管局召开电视电话会议，动员全区各地各有关部门做好“两会一节一赛”食品药品安全保障工作，对全区的快餐食品、含兴奋剂药品等进行重点监管。从9月11日至10月30日，广西开展为期50天的肉类及食用油脂餐饮服务食品进货追溯行动。
记者从梧州市有关部门获悉，此次整治行动，将严查肉类及食用油脂的索证索票和进货查验记录落实情况。凡是发现餐饮服务提供者不执行索证索票和进货查验制度，购进生鲜猪肉无“两证两章”、购进生鲜牛肉无法提供“动物产品检疫合格证明”、购进使用散装的食用油脂、预包装食用油脂不能说明其合法来源，以及其他可能存在安全风险的食品等情形的，都要开展追溯核查，并一查到底。
同时，食品执法部门还将开展监督抽检，通过对食用油脂进行酸价、过氧化值、地沟油等项目的快速检测发现问题的，将采取进一步抽检或者处置措施。（来源：西江都市报）
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