三江程阳八寨之马安寨百家宴

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<br /><br />            2014年4月2日,在三江县城观赏三江第十三届民族传统花炮节后,马不停蹄，驱车前往程阳八寨之一的马安寨，参加品尝那里举行的百家宴。百家宴是侗族一种特殊的饮食习俗，又名“合拢饭”、“长桌宴”，在三江已有数百年的历史。每逢村寨互访或有特别尊贵的客人来访或为欢度佳节，全村各户自备拿手酒菜饭，一起到鼓楼坪摆开长桌，吃百家“转转”菜、喝百家“转转”酒、享百家福气。饭桌上，你来我往，觥筹交错，大伙拉着家常，唱着酒歌，场面热闹非凡。三江侗族地区有一种说法“吃百家宴，纳百家福，成百样事，享百年寿”。因此，百家宴是侗族地区集体待客的最高礼仪。

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