《魅力梧州》 算出来的滴珠豆浆

老鹰

《魅力梧州》

算出来的滴珠豆浆

斗转星移，历经时光的冲刷，令人神往的冰井泉香已成绝唱，连同故事传说载入史册。不过，仍有一股独特的梧州味道能引人回味传说中的冰泉之香——“滴滴珍珠凝素碗，甜如蜂蜜润入脂”，正是以冰井活泉作为原料的“滴珠豆浆”，这别具一格的滴珠豆浆融入了“冰井泉香”的历史底蕴备受好评，也因此美名远扬。

细细算来，自1935年藤县商人黄彩洲创制冰泉豆浆以来，距今已有81年。如今，白云山脚下的冰泉豆浆馆每日依旧客似云来，市民朋友倘若一边回溯冰井往事，一边品尝带有柴火焦香的冰泉豆浆，是否更觉别具一番风味？

进入冰泉豆浆馆品尝，最吸引人品尝的三件宝是：滴珠豆浆、蕉叶糍和伦教糕。

在豆浆馆的营业大厅里，令游人惊讶的是在几米多长的售货柜台上，一列排开的四、五把大算盘，只见营业员，每人左手点着客人点购的食品，右手则敏捷地拨动着算珠，“转轴拨弦三两声”的清脆，“大珠小珠落玉盘”的美妙，更有“弹指一挥出答案”的快速，“此时无声胜有声”的神奇境界，让人有一种精神文化的享受，不觉溶入在饮食文化的奥妙之中。这样的用算盘收费，恐怕在当今计算机年代的中国，也算得是绝无仅有的。

用算盘收费，已然成为该馆的一道亮丽风景线。

  算盘，又作祘盘，珠算盘是我们祖先创造发明的一种简便的计算工具，珠算盘起源于北宋时代，北宋串档算珠。算盘是汉族劳动人民发明创造的一种简便的计算工具。中国是算盘的故乡，在计算机已被普遍使用的今天，古老的算盘不仅没有被废弃，反而因它的灵便、准确等优点，在许多国家方兴未艾。

在品尝完冰泉豆浆之余，与服务员交谈，得知该馆用算盘计算收费的含义有：

一、传承古老的计算方式、方法。

二、算珠代表滴珠，确保豆浆滴珠质量如一。

三、“算盘一响，黄金万两”，预示生意兴旺发达之意。

“吃不穷，穿不穷，不会盘算一世穷”，这是算盘文化在哲理上的典型范例。

冰泉豆浆馆让人品尝“滴珠豆浆”的同时，也让人领悟博大精心的饮食文化，

算盘类俗语，在经营活动中还有“算盘一响，黄金万两”一说，形容某人经济帐精打细算，生意做得好，利润实现多。讽刺净算个人小帐的会说：“腰里别着把算盘——处处算小帐。”提醒某人要处以公心，不要搞歪门邪道，叫做“要把算盘珠拨正”。奉劝他要算大帐，不要算小帐，“要打国家和集体的大算盘，不要打个人的小算盘”。有一说一有二说二，等同于说算盘上的数字——明摆着。

自从计算机发明以来,算盘作为计算工具逐步淡出历史,而以算盘作为主要载体的珠心算以其超越计算机的计算速度,同时又具有开发儿童早期智力潜能的作用,受到越来越多的专家、学者、家长的重视和青睐,目前已在几十个国家里推广,更有甚者,珠心算在马拉西亚、新加坡等国家成为小学必修课程.算盘目前具有计算、教育、 启智三大功能,2013年12月4 日中国珠算被联合国教科文组织列为人类非物质文化遗产代表作名录,2014年中国珠算再次被收录在小学新课标教材中,相信以算盘为主要工具的珠心算不远的将来会成为我国小学必修课程之一,必将造福更多的华夏子孙!

小猫~

最喜欢喝豆浆了~

我怀念的

星期天约？

Yezi

强烈支持楼主ing……