【阿碧寄生茶馆】 老鹰讲古 〈二〉 松树寄生茶饭

老鹰

【阿碧寄生茶馆】

老鹰讲古

〈二〉

松树寄生茶饭

上回讲到“山神超伯”身手敏捷，像猴子一样，爬上松树，用勾刀采摘了松树寄生。

一个下午农作收工时，“山神超伯”悄悄地告诉我，今晚到我家食饭。

当晚，冲完凉，我穿着自制的鸭脚木屐，嘀嗒、嘀嗒地走到泥砖屋“山神超伯”的家，“山神超伯”一家三口，超婶，还有一个梳两条孖辫的小莲，年方十八，一双大眼睛,额前一排刘海,脸庞肌肤白皙，是个温柔善良的姑娘。刚坐下，小莲便端一碗热气腾腾，淡粉红色汤水让我饮，“这是乜嘢汤”“松映茶，煲佐三个钟啰”。“松映茶”？“就是松树寄生啊”“山神超伯”应道。

屋厅八仙桌上，摆放了一碟芥菜、一碟咸罗卜干、一碟似鸡仔的肉类，“这是乜嘢来”，“班鸠”昨日老爹装的，两只，小莲说。小莲斟了两杯白酒，一杯递比老爹、一杯递比我，随后，就在我旁边坐下，望着我与“山神超伯”碰杯对酒。酒过三巡，小莲装了一碗饭放到我面前，“试下”，“乜嘢饭来架，又是红色”，“就是早几日你与老爹釆摘的松树寄生煲的”，“小莲听说你有胃病，专门用松树寄生泡水煲饭”，超婶对我讲。我扒了一口红饭，油软可口，一股暖流直沁心胸，非常温暖。在远离亲人的乡村，感受有这般的的关怀，倍感温暖……

酒足饭饱后，我好奇问“山神超伯”，松树寄生饭真有咁神奇，能治胃病？“山神超伯”吸了一口烟，与我讲了一个古仔…

松树寄生饭的来历还另有一个有趣的传说呢。

古时候盘古寨有个青年叫良哥，他的父亲早已去世，只与风湿痹痛、胃痛的母亲相依为命。良哥对母亲非常孝顺，怕母亲一人在家烦闷，有时上山砍柴或是下田插秧都背着母亲同去。而每一次他都带着一大包母亲最爱吃的白米饭放在身边，让母亲饿了可以随时吃。良哥母子的这一举动被在山上的一只猴子觉察了。有一次，趁着良哥到山那边砍柴，猴子悄悄地溜到母亲身边，把一大包热气腾腾的白米饭抢走了。母亲无法动弹，只能眼睁睁地看着猴子抢走了白米饭。一连几次都是这样，良哥有点无可奈何了。看着一边饿极了的母亲，良哥望着一棵老松树顶的红松映（松树寄生），想着怎样不让猴子抢走白米饭呢？突然，他顿时灵机一动，立即爬上松树动手把松树上红色的寄生采摘回家，捣烂后用水浸泡，得出红色的液汁，再将白米放到红液汁中浸泡。

第二天将着色的白米与红液汁蒸煮，顿时一股清香弥漫全屋。母亲在屋里喊，什么东西这么香啊！良哥兴奋地说：母亲，这是红色米饭，多香多甜啊！这一天清晨，良哥又带着母亲上山砍柴，他用芭蕉叶包着红色米饭，并故意露出一点红乎乎的颜色。猴子看见了这么一大团红乎乎的东西，以为良哥在用什么毒物诱骗它，碰也不敢碰，便逃之夭夭了。

这一天，良哥吃了红色米饭，口不干不燥，也不觉得腻倦，反而觉得浑身是力，打到的柴更多了。此后，良哥母亲的风湿痹痛、胃痛渐渐地好了起来，已能够下地干活了。良哥上山砍柴，都带着红色米饭，也用不着担心猴子把白米饭抢走了。后来，盘古寨人都学着良哥，家家户户学做红色米饭，这种红色米饭深得人们的赞赏后留传下来，吃了这种饭，人丁兴旺，身体健壮，既可以避邪，又可以预防疾病。

聆听古老的传说，带着无限的温暖，踏着月光，我回到了挿青屋，那晚，我美美的睡了一觉，往日的胃疼病也感觉好了许多，一个美好的传说，既能养生，又能治病，这就是我插队学到的知识。