【梧州中茗特约】 老鹰讲古 交州茶—六堡茶

老鹰

【梧州中茗特约】

老鹰讲古

交州茶—六堡茶

话说汉武帝时（时元封五年，公元前105年），岭南地区由交趾刺史部（治所今梧州）管辖，汉献帝建安八年（公元203年）改交趾为交州，州府仍设在苍梧郡之广信县，即今梧州市。历史上先有交州后有广州，广州的行政建置，东汉末年三国的吴国孙权（于黄初七年，公元226年）设立的。交即交趾、交州，也即是指梧州。

秦末,陈胜吳广首义、刘项逐鹿中原,赵佗割据岭南。聪明的赵佗即封苍梧人族弟赵光为苍梧秦王,建苍梧王城,稳住苍梧这个岭南重心,埋剑火山,以示不会象泰始皇那样对苍梧用兵,你们苍梧人赵光同志就是秦王,同姓一家亲,息兵止戈,化剑为犁,共商大业,和平发展。刘邦也聪明“释作弗诛”、“剖符通使,和集百”,汉越彼此,和睦相处,友好往来雄才大略的汉式帝南征岭南,不满慕权的吕团的苍梧王,从善如流应顺天下大势,降迎汉车。定砥梧州,解放岭南就势如破竹,水到渠成,武帝当然心中有数,梧州在岭南举足轻重的“定海神针”的作用,于是广施恩信,特设交刺史部、苍梧郡治、广信县治于梧州,减免税量,实行统战,统岭南370年,此时的梧州,天下来归,人口兴旺,经济繁荣,文化发达。东汉未年三国混战,唯交州(即悟州)是和平稳定的绿洲,独树一帜于天方之野,整个的岭南未受战争创伤,飞跃发展。

在士燮执政交州前夕，交州的经济文化相对中原来还是非常落后。而士燮为政开明，在他的统治下，交州为当时的世外桃源，居民富庶，安享太平四十余年。许多中原人也纷纷南下交州避难，带来了先进的生产技术和经学文化，促进了交州的繁荣发展。士燮热爱学术，治学精微，而且胸怀若谷，宽厚待人，礼贤下士，所以数以百计的中原名士前来投靠他，其中名望较大的有刘熙、薛琮、程秉、许慈、刘巴、许靖、桓晔、袁徽、牟子、康僧会等人，有儒、有道、有佛，可谓是人才济济。牟子便是在这个时期，写成佛教要籍《牟子理惑论》。

只有弄清楚“交广”的历史沿革，才能知道岭南茶文化的历史。夸张点来说可以改写岭南茶文化历史传统自唐朝始的说法，如果从东汉末代献帝的时代算起，自从建立交州开始就有了六堡茶，那六堡茶的历史至今已有1800多年。《中国名茶》（浙江人民出版社出版）一书也指出：据史料分析，六堡茶是一种很古老的加工茶，有1500年以上的历史。有资料为证，六堡茶无论如何也称得上是千年名茶，历史悠久一说诚不欺人也。

看看《桐君录》（又名《桐君采药录》）原文：“西阳、武昌、庐江、晋陵好茗，皆东人作清茗。茗有饽，饮之宜人。凡可饮之物，皆多取其叶，天门冬、拔葜取根，皆益人。又巴东别有真茗茶，煎饮令人不眠。俗中多煮檀叶并大皂李作荼，并冷。又南方有真瓜芦木，亦似茗，至苦涩，取为屑茶饮，亦可通夜不眠，煮盐人但资此饮，而交、广最重，客来先设，乃加以香芼辈。”文中所说的“交、广”，是指交州和广州。这里的交州是指梧州或苍梧的。《桐君采药录》是我国，也是世界上最早的一部制药学专书。这部著作的撰写时代至少是在公元1世纪以前，由于当时人们所利用的药物都是属于取自天然的动、植、矿物，它们虽然不需要进行复杂的化学处理和繁琐的机械加工工序，但仍需要经过一定的采制手段方可成为实际的药物，其中包括：充分掌握辨识这些天然物质本身的形态特征、主要产地、采集的季节、时间、处所，辨识其本身的性、味、毒性，以及对于人类疾病的治疗作用等诸多问题，因而统称为“采药”，总结这种采药知识的学科也就是采药学。

而古代早期的采药学和现代的制药学其最终目的和要求是完全相同的。正因为如此，故也可以称《桐君采药录》是最早的制药学专书。这当然是中国人民的又一伟大历史创举（或发明），也是特别值得称颂的。

东汉交州时代苍梧人已饮六堡茶,且是品茗式的茶艺之道,非是原始式的牛饮,就从东汉末代献帝时算起,至今已有1800多年:如按史家惯例说,把交趾刺史部也视为交州(均系岭南首府),从武帝元鼎六年(前111年)算来,则足足2120年了。苍梧人就饮了两千余年的六堡茶。

风拂花影动,疑是玉人来。今日滇茶普洱开了路,同为黑茶的娇娃六堡茶，杀个回马枪,竟连年在国际茶博会夺金,竟拍时有一市斤(500克)成交价3.6万元者!不吗则已,一鸣惊人,陈年六堡茶成为识者的收藏品,身价百倍饮茶品茗,就是品文化、品艺术、品哲思,品禅意,如此境界,一盏红浓陈醇的六堡茶,会让你品出六堡茶园那片山水阳光和雨露,品出苍梧的天地灵气与乡情,品出那采茶六堡女子指尖上的余温。