老鹰讲古 端午节饮六堡老茶婆

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老鹰讲古

端午节饮六堡老茶婆

农历五月初五是端午节，端午节始于我国的春秋战国时期，至今已有2000多年的历史。端午节一直是一个全民健身、防病祛病、避瘟驱毒、祈求健康的民俗节日。端午节前后,是一年中阳气至盛的时段,天气日益炎热身体表面血流增加,肠胃功能逐渐下降,人容易苦夏消瘦;懒散、头脑不清爽;食欲不佳、精神困倦。假如生活、工作压力大,人体生理气血运行不顺,容易烦躁忧郁、心悸胸闷。而六堡茶在东南亚的赤热之地,六堡茶是降暑祛湿的良药。在湿热的夏季,同样适用。中医认为,六堡茶可清热利湿、散瘀通脉、理气止痛

中国传统佳节--端午节，朋友相聚，美酒美食之后，品饮六堡老茶婆，可消食解腻，调理肠胃。感受强烈：口感滑爽、菌花香浓郁；尤其是嗜烟的茶友，品几杯六堡老茶婆后，咽喉非常舒服！

每个人对味道的感受都有不同的偏好。男性茶友大多会喜欢味道浓重且回甘强烈的口感，对苦涩度的耐受性较高。具体表现要求茶品茶气足，茶味浓，持久耐泡。而女性茶友则偏向于甜润感较强的茶品，对苦涩感耐受性相对较低。具体表现要求茶品香气突出，不苦不涩，汤感绵滑柔软。所以同一款茶，男性茶友喜欢而女性茶友却会觉得过于浓重难以下咽。

每逢佳节吃粽子粽子是咸的，还是甜的？南北之争永不停歇其实，相聚的日子吃什么粽子都是对的粽子香，嗅到儿时的时光；艾叶香，挂在门上；龙舟荡，是碧波的狂欢。茶饮绿色养生，一杯香茶能代表对家人的关怀，对朋友的祝福，还有对自我的思索，中国人讲究礼尚往来，茶礼茶俗茶文化悠久丰富。中国人的传统节日里，茶始终伴随左右，且必不可少。

端午节的喝茶习俗，起源于饮雄黄酒。六堡一带民谣有“喝了老茶婆，百病都远走”的说法。

据现代医学科学分析，六堡老茶婆有散热、去食积和去气滞的功效，一般人口较多的家庭，总是泡一茶缸浓茶供家人饮用。

端午节吃粽子是一大习俗，粽子好吃，但是不好消化，特别是现在肉粽、豆沙、蛋黄等成分样式更丰富有些过于油腻以及脂肪、蛋白过高的粽子，可能引起消化不良、胀气，使疾病急性发作。这时候很多人都会选择吃粽子配上一壶六堡老茶婆。同时端午之后伴随炎热夏季，病菌滋生是流感的高发季，这时候常饮六堡老茶婆还能帮助提高免疫力，有效抵御病菌病毒。

说到六堡老茶婆，还有一段古仔呢……

话说端午节那天，董奉他经过交州（现今广西梧州市）出游西江南岸火山村，在村里一户人家庭院里，见一妇人正在屋堂前翻晒稻谷。屋傍一竹箕晒有杏干、杏花和老茶婆叶。见此情形，董奉与妇人打招呼：“你好，亚婶”。“你好，官人。”妇人答道。“今年收成好吗。”“还可以。”董奉见屋角边有一药煲正在煎药，忙问：“府中可有人患病。”“哦，是我官人患病多时” 听说有人患病，董奉立即步入庭院说：“可否看看病人”妇人闻说，立即放下手中的活计，将董奉带入屋内，只见一书生卧床不起，妇人搀扶书生起来，董奉一边为书生细细切脉，一边视患者的神、色、态之反应变化、问其症状产生和发展经过。

董奉一回头正好看见了刚刚翻晒的杏花，不禁眉头一皱，计上心来，拿笔开了杏干加老茶婆（现六堡老茶婆）的药方单独交与妇人轻声嘱咐道：“以杏干和老茶婆茶叶用开水同泡成杏茶汤，饮后必见效。再往便桶中置入杏花一把，称其所泻下之虫，必痊愈”。与此同时，董奉又交待书生：“喝完汤药之后，以杏茶为题作诗一首，必痊愈”。于是，妇人煎汤药给书生服其茶，少顷腹痛难忍，入后堂坐便桶，待观其所排之“虫”后，胸腹顿感舒坦，乃回书房题诗一首：“我患顽疾妻心慌，仙人妙手赐神方，杏干茶婆显奇效，疫虫尽去身自安”。董奉出游回来后，再次回到书生屋，看见了此诗，将最后一句改成“此诗作罢身自安”，意在神形合一，心理调节。

为何董奉治疗方法如此怪异呢？原来，书生因腹中积食不消，疑为流行的“大肚病”病患，故热病、惊厥卧床不起，董奉诊断主症为食积气滞，忧郁愁闷引起。而当时苍梧老茶婆茶叶，有散热、去食积和去气滞的功效，故加上杏干为书生治病。

人们都知道：董奉是太乙真人派来的使者，他与三国时的张仲景、华佗齐名，并称汉代“建安三神医”。后来的医家们传承着董奉的精神和行为，关注、照顾百姓的健康，把医道比喻为“杏林事业”。百姓们称颂医生时，也经常使用“杏林春满”“誉满杏林”等辞语，而且渐渐成为成语。中国的医学文化，确实是神传文化的一部份。