记者卧底喜之郎：果肉含防腐剂 员工自己都不吃

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据青岛《城市信报》记者假扮操作工卧底调查南京喜之郎后报道

南京市质监局：喜之郎所用罐头果肉不含防腐剂

“喜之郎使用的罐头果肉并不含防腐剂，果味果冻香精调味也符合相关规定。”针对有青岛媒体记者卧底南京喜之郎的情况，昨天上午，南京市质监局执法人员赶赴该公司开展现场执法检查，并在下午对检查结果进行了通报。通报结果为，经检查发现，该公司生产基本符合规范，其所有原辅料索证索票齐全，清洗工序也并非是为了洗掉防腐剂。而针对曝光的“果肉掉在脏模板上被回收使用”这一卫生问题，市质监下达了整改通知书，现场抽样果冻取证，将根据检测结果依法处理。

卧底报道：果肉含防腐剂，员工都不吃

“记者了解到，喜之郎果肉果冻中的果肉，由喜之郎从别的罐头厂进货，经过再处理后再添加到果冻中，果肉由专门的果肉工人工添加……果肉工的一个重要工作就是罐头消罐。他（老员工）说：‘清洗就是要洗掉上边的防腐剂，挑拣就是要把里边烂掉的果肉挑出，避免放进果冻杯而进入市场。’”

记者看到，喜之郎果冻是散称的，分大小两种，都含水果元素，但果肉多少不同。每个喜之郎果冻的包装上都标注了产品含量。但水果的来源是什么？是罐装还是新鲜没有标注。

“谁关注这些啊，果冻本来就是吃着玩玩的，又不拿它当饭吃！”记者采访了一位正在买喜之郎果冻的何小姐，她觉得只要果冻使用的胶没问题，水果不是腐烂的，她就不会在意。记者随后走访了新街口周边的多家超市，无一家对喜之郎下架处理。南京喜之郎被曝光一事，不少店员表示知道，但大多不以为然。“本来就是个零食而已，没有卡拉胶能做出果冻吗？”一超市店员说，只听过果冻把小孩噎死的，没听说吃果冻中毒的。

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<br /><br />不要再害人害已了...

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米依郁郁/强

<br /><br />现在的媒体很于炒食品安全问题，但有很多媒体的行为实在是存在误导读者的意思，传播负面信息。
PS：防腐剂是公认的可使用的食品添加剂，号称无防腐剂的食品不见得比有添加剂的安全，抓住防腐剂大做文章，起码可以说明这家媒体不够客观全面。

ＭＭＭＭＭ

BOBO

<br /><br />{:soso_e154:}{:soso_e154:}我最爱吃的果肉啊..........

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