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[都市直击] 元宵节 食汤圆的传说

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发表于 2016-2-19 09:52:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 老鹰 于 2016-2-19 09:53 编辑


元宵节
食汤圆的传说

汤圆是梧州美食的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,在苍梧汤圆起源于明朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说汤圆象征合家团圆,食汤圆意味新的一年合家幸福、万事如意。
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相传正月十五那一日,天上“八仙”云游经古苍梧上空,看到这里地域空旷,蜿蜒的西江从西向东流淌,宽阔的池塘微波荡漾,银光闪闪,众仙惊叹是个好地方,为增添景致,“八仙”分别留下鼎、葫芦、花篮、竹竿、墨砚、横箫、球、剑等宝物,顿时,地动山摇,过后在大池塘中变作形状各异的小山丘,山水相互割切,山、湖、岛俱全,形成独特的景观。有孤岛,有半岛,各岛植物丰富。周围连绵不断的群山种有大量的荔枝,芒果、木菠萝等果树。这就形成了“八宝塘” 。
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八仙随后在古城苍梧游览,八仙们在万寿宫附近的汤圆摊上,各要一碗汤圆,八仙之一吕洞宾,一不小心,一个汤圆滚落西江,化作系龙洲,一个汤圆滚落桂江河口,变化成一棵红宝珠。被白鹤仙女云彩获得。
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    传说在白鹤山下的一个村庄,渔民江哥为寻找鹤岗红宝珠,遇曾被他救过的白鹤仙女云彩,喜结良缘。云彩带着红宝珠来到渔船上,有了红宝珠诱捕鱼群,众渔民网网不空,天天满载而归。后红宝珠被渔霸夺走,云彩在严惩渔霸时,宝珠跌落在鸳鸯江畔,变成一座山,即现在的白鹤岗。至今还有很多渔民模仿红宝珠捕鱼的方法,用灯光诱捕鱼群。
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    从此,苍梧人为了纪念八仙为苍梧增添景致,毎年的正月十五,都包汤圆来纪念,此习俗延续至今。

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  这一则传说与吃元宵的习俗有关:相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔,他善良又风趣。有一天冬天,下了几天大雪 ,东方朔就到御花园去给武帝折梅花。刚进园门,就发现有个宫女泪流满面准备投井。东方朔慌忙上前搭救,并问明她要自杀的原因。原来,这个宫女名叫元宵,家里还有双亲及一个妹妹。自从她进宫以后,就再也无缘和家人见面。每年到了腊尽春来的时节,就比平常更加的思念家人。觉得不能在双亲跟前尽孝,不如一死了之。东方朔听了她的遭遇,深感同情,就向她保证,一定设法让她和家人团聚。
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  一天,东方朔出宫在长安街上摆了一个占卜摊。不少人都争着向他占卜求卦。不料,每个人所占所求,都是“正月十六火焚身”的签语。一时之间,长安里起了很大恐慌。人们纷纷求问解灾的办法。东方朔就说:“正月十三日傍晚,火神君会派一位赤衣神女下凡查访,她就是奉旨烧长安的使者,我把抄录的偈语给你们,可让当今天子想想办法。”说完,便扔下一张红帖,扬长而去。老百姓拿起红帖,赶紧送到皇宫去禀报皇上。
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  汉武帝接过来一看,只见上面写着:“长安在劫,火焚帝阙,十五天火,焰红宵夜”,他心中大惊,连忙请来了足智多谋的东方朔。东方朔假意的想了一想,就说:“听说火神君最爱吃汤圆,宫中的元宵不是经常给你做汤圆吗?十五晚上可让元宵做好汤圆。万岁焚香上供,传令京都家家都做汤圆,一齐敬奉火神君。再传谕臣民一起在十五晚上挂灯,满城点鞭炮、放烟火,好像满城大火,这样就可以瞒过玉帝了。此外,通知城外百姓,十五晚上进城观灯,杂在人群中消灾解难”。武帝听后,十分高兴,就传旨照东方朔的办法去做。
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  到了正月十五日长安城里张灯结彩,游人熙来攘往,热闹非常。宫女元宵的父母也带着妹妹进城观灯。当他们看到写有“元宵”字样的大宫灯时,惊喜的高喊:“元宵!元宵!”,元宵听到喊声,终于和家里的亲人团聚了。
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  如此热闹了一夜,长安城果然平安无事。汉武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君,正月十五照样全城挂灯放烟火。因为元宵做的汤圆最好,人们就把汤圆叫元宵,这天正月十五也就叫元宵节。
部分资料来源于互联网

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发表于 2016-2-19 13:01:36 | 显示全部楼层
我人生中吃的第一份咸汤圆就是 健记的  超大个  好好吃  不过我还是更爱甜的  在家经常自己做  没有包馅  不过也超好吃的  元宵节又快到了呢
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