【梧州市大东食品厂特约】 老鹰讲古〈一〉 大东月饼的由来

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【梧州市大东食品厂特约】

老鹰讲古〈一〉

大东月饼的由来

话说民国时期的桂东南重镇梧州，扼广西以及云、贵、川三省进出广东和南洋的咽喉要道，来来往往的客商很多，市场比较繁荣。当时地处梧州最宽阔、最繁华的马路大南路，是梧州城几条主要街道的交汇点，与金陵酒家、杏花酒楼、金轮酒家、回强酒家以及南华大戏院、升平大戏院、新光电影院、南环电影院、国泰电影院等相邻，昼夜都是人来人往，熙熙攘攘。

抗日战争时期日机轰炸火烧后的南华酒店

在1928年，梧州拆建大南路时，由著名爱国人士李济深，以及梁锡贤、邹党非、崔泽培、范铁如等12人集资建造南华酒店，酒店高五层楼,集餐饮、旅宿、游乐于一身，吃、喝、玩、乐、住齐全；五楼是天台剧场，有三百多座位，粤剧名伶罗品超、新马师曾等人曾先后在此演出。在一二层开设早茶、午夜饭市。三四层作旅宿业，设单、双人客房。 由崔泽培、范铁如当首任经理，大楼毁于抗日战争时期日机轰炸。

苏东坡两过梧州

念奴娇·赤壁怀古

作者：苏轼

大江东去，浪淘尽，千古风流人物。

故垒西边，人道是，三国周郎赤壁。

乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。

江山如画，一时多少豪杰。

遥想公瑾当年，小乔初嫁了，雄姿英发。

羽扇纶巾，谈笑间，樯橹灰飞烟灭。

故国神游，多情应笑我，早生华发。

人生如梦，一尊还酹江月。

《念奴娇·赤壁怀古》是宋代文学家苏轼的词作，是豪放词的代表作之一。此词通过对月夜江上壮美景色的描绘，借对古代战场的凭吊和对风流人物才略、气度、功业的追念，曲折地表达了作者怀才不遇、功业未就、老大未成的忧愤之情，同时表现了作者关注历史和人生的旷达之心。全词借古抒怀，雄浑苍凉，大气磅礴，笔力遒劲，境界宏阔，将写景、咏史、抒情融为一体，给人以撼魂荡魄的艺术力量，曾被誉为“古今绝唱”。

苏东坡他对朝廷施政有看法，多次被贬谪，一生颠簸，从政40年有30年四处流徙。1097年、1100年，苏轼两过梧州，写下苍梧大地山河人文的不朽诗篇。

爱国人士李济深

李济深（1885年11月6日—1959年10月9日），字任潮，原名李济琛。广西梧州市龙圩区人。黄埔军校副校长；原国民党高级将领。中国国民党革命委员会主要创始人，领导人之一。

早年毕业于北京陆军大学。曾留学日本。历任粤军第一师参谋长、师长，西江善后督办、黄埔军校教练部主任。1925年任国民革命军第四军军长。北伐战争期间，任国民革命军总司令部参谋长、广东省政府主席、国民革命军第八路总指挥，留守广州。1933年联合十九路军蔡廷锴等在福建组织反蒋抗日的中华共和国人民革命政府。1937年抗日战争爆发，积极响应中国共产党一致抗日的号召，反对国民党政府反共政策。

1948年就任中国国民党革命委员会主席。后历任中华人民共和国中央人民政府副主席、全国人民代表大会常务委员会副委员长、中国人民政治协商会议全国委员会副主席。1959年10月9日在北京病逝，终年74岁。

筹建南华酒店

1928年，李济深筹建南华酒店时，正值中年时期，非常崇拜苏轼的《念奴娇·赤壁怀古》的词作，有感于此，故召集股东们商议。

他说：“苏东坡他对朝廷施政有看法，多次被贬谪，一生颠簸，从政40年有30年四处流徙。1097年、1100年，苏轼两过梧州，写下苍梧大地山河人文的不朽诗篇：《九疑吟》、《藤州江上夜起对月·赠邵道士》、《藤江泊舟》《送邵道士彦甫归都峤洞天》、《冰井》、《过鬼门关》、《次韵王郁林》, 再过鬼门关时《步韵郁林鬼门关》等，另一首《荔枝叹》直接写交州(今梧州)荔枝进贡朝廷的情形。苏轼在苍梧行走地域阔，时间长，感慨多。在梧州写下“我爱清流频击楫，鸳江秀水世无双”的千古绝唱。加上传统的中秋节临近，我建议在南华酒店制作、销售、传承梧州月饼，月饼名字我取苏东坡的《念奴娇·赤壁怀古》中的头尾大、东、月三字，叫【大东月饼】各位意见如何”。

众人附议：“任潮兄好提议，【大东月饼】寓意深远，好”。

【大东月饼】问世

【大东月饼】在李济深的主持下，于1928年中秋节前问世。在一楼茶市推出粤式中秋月饼，月饼皮薄馅靓，味正油足，一经品尝，广大的梧州市民，奔走相告，纷纷争相购买，一时造成供不应求的局面。【大东月饼】深为群众喜爱，至今仍成为梧州的一大品牌。

此后，李济深将苏轼《念奴娇·赤壁怀古》的词作，装裱悬挂在一楼茶市墙上，供市民观赏。

梧州大东食品有限公司

梧州大东食品有限公司生产的大东月饼历史悠久,是正宗梧州老字号大东月饼品牌,拥有高标准十万级净化生产车间,目前国内最先进的30米月饼隧道烘炉等设备，日产量达6万斤，目前是梧州市规模最大、设备最先进、生产能力最大的月饼龙头企业之一。

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