贝因美、亨氏部分婴幼儿辅食汞超标损害人类健康

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<br /><br />　　 近日，国家食品安全风险监测显示，“贝因美”、“亨氏”和“旭贝尔”品牌的23份以深海鱼类为主要原料的婴幼儿罐装辅助食品样品，有汞含量超标情况。
　　 对此，贝因美、亨氏启动了应急响应机制，召回个别批次相关产品。亨氏集团相关负责人昨日 （5月1日）在回应《每日经济新闻》记者采访时表示，目前召回程序正在进行，相关经销商、主要客户、卖场等已经接到了通知。公司将进一步加大对金枪鱼原料的监控力度。
　　 根据国家食品安全风险中心的初步调查，此次部分批次鱼泥、鱼酥罐装食品汞超标的原因是企业使用的深海旗鱼和金枪鱼原料带入。但经过科学评估，此次超标食品不会对婴幼儿健康造成影响。
　　 有食品专家称，深海鱼含汞可以算得上是业内共识。
　　 有媒体报道称，由美国自然资源保护委员会（NRDC）与世界其他95家公益组织组成的国际非政府公益组织联盟零汞工作组日前发布报告称，全球海产品中的汞污染物含量及其中的甲基汞对人体健康的危害被低估。几年前还被认为是 “安全”的汞污染物含量标准，如今已不再安全。即使是非常低浓度的汞摄入，也会损害人类健康。
　　 而最新流行病学研究表明，甲基汞可通过胎盘经孕妇传至胎儿，影响胎儿发育，可能造成畸胎、胎儿失明、失聪及弱智等问题。
　　 据了解，深海鱼类作为保健品和药品的原料时，生产企业需要进行自检。但对于同样使用深海鱼类作为原料的食品企业，只需要其上游原材料供应商进行自检。
　　 “产品出厂，企业应该进行检查，保证其出产的产品合格。所以企业如果生产汞含量超标的产品，其实是质量管理方面有所缺失，应承担责任。”食品安全专家董金狮说。
　　 对此，《每日经济新闻》记者分别联系亨氏和贝因美方面，询问两家公司是否在产品出厂前对汞含量进行检测。但截至记者发稿前，尚未收到任何回复。《每经记者 王霞 黄志伟 赵陈婷发自上海、北京》

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