手把手教你做美味通气消化的‘香辣柚子皮’ 图

小钱

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手把手教你做美味通气消化的‘香辣柚子皮’  图

手把手教你做美味通气消化的‘香辣柚子皮’  图

手把手教你做美味通气消化的‘香辣柚子皮’  图

手把手教你做美味通气消化的‘香辣柚子皮’  图
       柚子又名“文旦”，柚子全身都是宝，柚皮也有妙用，营养价值这么高，有“天然水果罐头”之称。柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素；柚皮是可以食用的，它不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。
       那现在咱们就给大家整一个柚子皮的最容易做的菜肴吧，名字叫‘香辣柚子皮’，这道菜不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙，消食等食疗作用。做香辣柚子皮的特点是要辣，如果不辣就与浓味的柚子皮的特点不相称了。注意了，一定要放辣点的辣椒。大家可以根据下面的步骤试着做做看哦，别忘了拍照片上来给我们一起分享......

香辣柚子皮配料：

　　主料：柚子皮
　　辅料：辣椒豆豉（或豆豉以及辣椒）、青蒜、芹菜、姜粒、鸭肉汁
香辣柚子皮做法的步骤：
　　1、将柚子皮去外层青皮，然后斜刀切薄片，浸入清水三四天，每日换清水一次。此浸水是为去除柚子皮的苦涩味
　　2、将浸好水的柚子皮捞出，挤干水，放锅中干煸。此可除水份亦可再次去皮中的青涩。
　　3、将煸干水的柚子皮装起锅。
　　4、锅中放多些油，柚子皮非常吸油的。将油烧热，放入姜粒、辣椒豆豉（或者放豆豉及辣点的辣椒），翻炒。
　　5、将柚子皮放入锅中，翻炒一阵。
　　6、倒入两勺多点鸭肉汁，翻炒。（柚皮有自身独特的香味，可与鸭肉的浊味相混，味道特别好。如果没鸭肉汁可以用鸡汁，使得做好的柚子皮有鲜味）
　　7、放入青蒜、芹菜粒，加鸡精、白盐、生抽，翻炒
　　8、起锅！

1113 ﹊﹊﹊﹊﹊

梦想飞扬

<br /><br />{:soso_e114:}{:soso_e114:}厉害

4545 ９９９９９

梦想飞扬

<br /><br />{:soso_e114:}{:soso_e114:}厉害

1113 ｕｕｕｕｕ

Apple

<br /><br />吃过了........但不爱吃

0909 朩朩朩朩朩

咬字分开读

<br /><br />卖相可以 但是味道不知道咋样了

4545 宀宀宀宀宀

小钱

<br /><br />厉害[/quote]
回家自己动手试试

0909 ？？？？？

小钱

<br /><br />吃过了........但不爱吃[/quote]
一般情况好东西都少人吃的，很多人却喜欢吃螺蛳粉，不明白了。

4545 █████

小钱

<br /><br />卖相可以 但是味道不知道咋样了[/quote]
关键看配料，哈哈。

0909 ⑤⑤⑤⑤⑤

咖啡的眼泪

<br /><br />这个东西我喜欢吃
哈，，看不出来小钱还会做哦。。

1113 ццццц

梦想飞扬

小钱 发表于 2011-12-31 10:51
一般情况好东西都少人吃的，很多人却喜欢吃螺蛳粉，不明白了。

螺丝粉不一样好吗