莴笋炒香菇---维生素菜（图）

蝴蝶花

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莴笋炒香菇---维生素菜（图）

莴笋炒香菇---维生素菜（图）

      嫩莴笋150克、新鲜香菇100克、胡萝卜10克、蒜子10克、盐5克、味精2克、白糖1克、蚝油3克、湿淀粉适量、熟鸡油1克。

莴笋炒香菇---维生素菜（图）

   1、嫩莴笋去皮切菱形片，香菇去蒂洗净，胡萝卜去皮切菱形片，蒜子切片。
   2、烧锅加水，待水开时，投入鲜香菇，调入蚝油，用小火煨透，倒出待用。
   3、另烧锅下油，放入蒜片炝锅，加入莴笋片、胡萝卜片炒至快熟，加入香菇，调入盐、味精、白糖，用中火炒透入味，再用湿淀粉勾芡，淋入熟鸡油即可。

莴笋炒香菇---维生素菜（图）

    莴笋含丰富的维生素E，有延缓皮肤衰老的作用，香菇益气健身，能提高人体免疫力。此菜能软化老化的角质层，改善因暴晒而引起的皮肤老化。香菇入味难，所以先要煨进部分味道，炒出来才会香。

小不点

<br /><br />你们不回贴，万一火了呢？

碧海蓝天

<br /><br />不错的素菜。没试过这样搭配煮过，改天试下，谢谢楼主！

未眠的梦

<br /><br />看到这帖子真是高兴！
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